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今朝の華厳寺の参拝で門前の入り口にある酒屋でこぼれ梅を買いました 美濃ではミリン粕という方が一般的です 酒粕やは子供のときから父親に焼いて砂糖醤油で食べさせてもらいました ミリン粕も父親に食べさせてもらいました 子供と言っても小学校前です(笑) 酒好きの男にしてもらいました(笑)
こぼれ梅と言えば桂枝雀師匠の「鷺取り」で江戸っ子の雀を思い浮かべますね オレッチは・・・(笑)
投稿者 マサヒ 時刻 17時11分 美濃の国だより | 固定リンク Tweet
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